여름에 감자가 껍질도 얇고 너무 맛있잖아요.
이럴 때 간단하게 해 먹기 좋은 목살감자짜글이~~~
오늘처럼 비가브슬부슬 내리는 날 매콤하고 칼칼한 게 먹고 싶을 때 만들어 먹으면 좋아요
재료도 간단해서 쉽게 만들어 먹을 수 있어요.
우리 한 번 만들어 볼까요?
1. 재료 ( 1인분 레시피 )
목살 1장
감자 1개
양파 1개
대파 3분의 1
마늘 3톨
청양고추 1
홍고추 1(선택)
진간장 1
고춧가루 1
맛술 1
올리브유 조금
물 1컵
2. 만드는 방법
감자양파는 껍질을 벗겨 감자는 5등분
양파는반썰어 6등분으로 썰 어둡니다.
♡양념장
볼에 마늘 3톨 다지고 진간장 1. 고춧가루 1
맛술 1 넣고 잘 섞어둡니다.
♡프라이팬에 파를 채 썰고 올리브유 두르고 파기름 만들고 감자와 목살도 한쪽에 넣고 익힙니다.
감자와 목살이 반쯤 익으면
양파올리고 양념장 그 위에 넣고 물 한 컵 넣어
인덕션 5로 7분 정도 더 졸여주면 완성입니다.
♡그릇에 담고 맛있게 먹어요
설탕 넣지 않아도 양파 1개와 맛술의 단맛이 어우러져서 달달합니다.
설탕은 선택^^
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